Великоустюгский трест общественного питания за 1973-1991 годы г. Великий Устюг Вологодской области

Фонд № 2

Крайние даты документов: 1952 — 1992 гг.

Описи фонда

№	Заголовок	Даты документов	Единиц хранения
1	Дела по личному составу	1963 — 1992	243
2	Дела по личному составу (личные дела)	1952 — 1989	157
3	Дела по личному составу (трудовые книжки)	—	47

Книги приказов по тресту, столовых, ресторану "Устюг", ведомости на выдачу зарплаты и лицевые счета рабочих и служащих за 1973-1991 годы личные карточки, личные дела, трудовые книжки.

Историческая справка

Великоустюгский трест столовых, ресторанов и кафе организован 01 июля 1973 года на основании решения Вологодского облисполкома № 265 от 24 мая 1973 года и приказа управления общественного питания Вологодского облисполкома № 33 от 22 июня 1973 года на базе предприятий общественного питания городов Великий Устюг и Красавино. Трест подчинялся управлению общественного питания Вологодского облисполкома и находился на полном хозяйственном расчете. Тресту были переданы из состава Великоустюгского и Красавинского смешанных торгов вся сеть предприятий общественного питания, а также склады, овощехранилища, автотранспорт и другая материальная база, свинооткормочные хозяйства. Основными задачами треста являлись: производство, реализация и организация потребления кулинарной продукции в сети специализированных предприятий, организация питания населения на научной основе, предоставление населению различных форм услуг. В октябре 1986 года Великоустюгский трест столовых, ресторанов и кафе переименован в трест общественного питания. На основании решения трудового коллектива от 10 декабря 1990 года трест общественного питания реорганизован в Великоустюгское объединение арендных предприятий общественного питания "РЕСТ" на базе государственной собственности. Руководствуясь Указом Президента РСФСР от 25 ноября 1991 года "О коммерциализации деятельности предприятий торговли" комитет по управлению имуществом администрации города Великий Устюг и Великоустюгского района принял решение № 2 от 02 января 1992 года о прекращении деятельности арендных предприятий общественного питания и организации самостоятельных предприятий с правами юридического лица.

Переименования

Название	Период
Великоустюгский трест столовых ресторанов и кафе управления общественного питания Вологодского облисполкома	1 июл. 1973 г. — 30 сент. 1986 г.
Великоустюгский трест общественого питания управления торговли Вологодского облисполкома	1 окт. 1986 г. — 31 дек. 1991 г.